4月30日，“千年荣昌·2026年荣昌卤鹅非遗美食消费季”在重庆荣昌正式开幕。活动以非遗美食为纽带，整合文旅、消费、品牌、传播等多元资源，发布品牌全域宣发战略、启动“荣昌卤鹅神州行”，推动非遗技艺活化、特色产业升级、城市消费提振，让传承百余年的荣昌卤鹅香飘全国、走向世界。

“千年荣昌・2026年荣昌卤鹅非遗美食消费季”启幕。

  荣昌是重庆历史文化名城，拥有夏布、折扇、陶器三张国家级非遗名片，荣昌卤鹅作为市级非物质文化遗产、中华名小吃、重庆老字号，历经三百年传承发展，已成为荣昌最具辨识度的美食IP与城市名片之一。近年来，荣昌卤鹅产业迎来爆发式增长，2025年销售量同比增长137%，2026年一季度延续133%的高速增长，实现批量首发香港，以“一只鹅”带动养殖、加工、销售、文旅、电商等全链条协同发展，成为富民兴区的特色支柱产业。

  荣昌区委副书记、区长廖传锦在开幕式上表示，举办卤鹅非遗美食消费季，是满足群众美好生活需要、激活消费市场活力、推动非遗创造性转化的重要举措。本次活动围绕“吃、购、游、娱”四大场景，推出重庆卤味美食展、IP萌趣嘉年华、特色文旅体验等系列活动，联动商户开展惠民促销，打造文商旅深度融合的美食盛宴、文化盛宴、惠民盛宴。荣昌将以“千年荣昌、百年卤鹅”为定位，发布全国地图，布局全国及东南亚市场，力争三年内实现川渝区县全覆盖，推动卤鹅产业持续拓圈增势、提质升级。

活动颁发“2025年度荣昌卤鹅销售先锋”等奖项。

  开幕式上，荣昌卤鹅品牌全域宣发战略正式发布，以“构建全域宣发闭环”为核心，打造“前端种草—故事传播—流量转化—品牌沉淀—生态自持”体系，聚焦权威塑牌、高效转化、生态赋能三大任务，实施“官方IP矩阵筑基、全国达人标杆引领、本土达人培育”三步走路径。预计划全年打造三大官方账号矩阵，推出“卤鹅江湖”国漫IP，邀请500位全国达人溯源带货，孵化200名本土达人，实现年度话题热度10亿+、官方矩阵粉丝20万+，推动荣昌卤鹅从区域品牌迈向全国知名美食品牌。

  当天，“荣昌卤鹅神州行”同步启动。活动将以“央媒赋能+线下巡展+线上传播”模式，走进北京、重庆、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、山东等省区市，打造非遗国风沉浸式展销场景，全方位展现荣昌卤鹅产业实力与文化魅力，助力荣昌卤鹅品牌拓宽全国市场。

“荣昌十大名菜”名单发布。

  活动现场还发布“荣昌十大名菜”，颁发“荣昌火锅30强”“2025年度荣昌卤鹅销售先锋”“2025年度荣昌卤鹅开店先锋”等奖项，为优秀卤味企业授牌，凝聚产业发展合力，激励市场主体守正创新、做大做强。

  小小卤鹅，承载非遗匠心；烟火滋味，见证城市发展。此次消费季的举办，既是荣昌非遗美食的集中亮相，也是特色产业高质量发展的生动实践。未来，荣昌将持续以非遗为魂、产业为基、消费为桥，推动卤鹅产业标准化、品牌化、国际化发展，让非遗老味道焕发时代新活力，为重庆特色美食产业升级与乡村全面振兴注入强劲动能。