新华网重庆4月16日电(彭博 刘磊)“只因在人群中多看了你一眼……”能让全网吃货连连打call的荣昌卤鹅,究竟什么来头?起源于清朝光绪年间的荣昌卤鹅,其独特的香气源自八角、桂皮、丁香等香料。卤制好的白鹅,鹅皮薄到能透光,咬下去咔嚓脆得像薯片,越嚼卤汁越上头,网友辣评:“这卤香比初恋还难忘!”。荣昌人有句老话:“卤水是越老越香,师傅是越老越刚!”
【纠错】 【责任编辑:韩梦霖】
新华网重庆4月16日电(彭博 刘磊)“只因在人群中多看了你一眼……”能让全网吃货连连打call的荣昌卤鹅,究竟什么来头?起源于清朝光绪年间的荣昌卤鹅,其独特的香气源自八角、桂皮、丁香等香料。卤制好的白鹅,鹅皮薄到能透光,咬下去咔嚓脆得像薯片,越嚼卤汁越上头,网友辣评:“这卤香比初恋还难忘!”。荣昌人有句老话:“卤水是越老越香,师傅是越老越刚!”