荣昌卤鹅,盯一眼就跑不脱-新华网
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2025 04/17 11:03:33
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荣昌卤鹅,盯一眼就跑不脱

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  新华网重庆4月16日电(彭博 刘磊)“只因在人群中多看了你一眼……”能让全网吃货连连打call的荣昌卤鹅,究竟什么来头?起源于清朝光绪年间的荣昌卤鹅,其独特的香气源自八角、桂皮、丁香等香料。卤制好的白鹅,鹅皮薄到能透光,咬下去咔嚓脆得像薯片,越嚼卤汁越上头,网友辣评:“这卤香比初恋还难忘!”。荣昌人有句老话:“卤水是越老越香,师傅是越老越刚!”

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