新华社客户端重庆4月15日电（冉长军 陈永建）近日，重庆市巫溪老鹰茶2025年头茶正式开采。清晨的薄雾中，老鹰茶文化公园已是一片欢腾。“巫溪山高水又长，老鹰茶树满山岗……”巫溪五句子山歌市级非物质文化遗产代表性传承人吴显梅带领着40余名村民，在茶园间以古老的五句子山歌拉开了开采仪式的序幕。20名身着传统服饰的采茶姑娘和小伙踏着鼓点翩跹起舞，衣袖翻飞间尽显茶乡风情。

　　随后，巫溪老鹰茶制作技艺市级非物质文化遗产代表性传承人赵长平带着两名徒弟来到主会场，开启了一场独具巫溪本土特色的开采祈福仪式。作为市级非物质文化遗产代表性传承人，赵长平现场将巫溪老鹰茶非遗技艺传承给了县级传承人们。

　　“乙巳年巫溪老鹰头采，开山！”随着司礼一声“开山”，10位采茶姑娘背着背篓奔向茶山，正式开启巫溪老鹰茶2025年头茶采摘。

　　老鹰茶树，学名叫“毛豹皮樟”。巫溪老鹰茶资源禀赋，在地老鹰茶树达到270万株，巫溪也是全国老鹰茶的主产地，全县7家企业已启动老鹰茶种苗繁育工作，2025年春季已出苗450万株。蒲莲镇作为巫溪老鹰茶的主产区，全镇现有老鹰茶2万亩，年产老鹰茶鲜叶600多吨，产值6000余万元。

　　老鹰茶作为巫溪产业发展的“新赛道”，2023年以来，巫溪将老鹰茶作为“一县一品”“重庆爆品”来打造，也作为“一主两辅”主导产业来打造，研发推出系列产品上百种，入选“全国名特优新农产品”名录。据巫溪县相关负责人介绍：“到2030年，巫溪可实现种植规模超20万亩、年产1万吨、全产业链综合年产值超50亿元以上。”

　　“今天的开采仪式，是文化的展示，更是产业的宣言。”巫溪县相关负责人表示，巫溪将依托老鹰茶非遗品牌，建设标准化茶园、开发文创产品，让“绿叶子”变成“金叶子”，为乡村振兴注入新动能。