巴南区姜家镇“十黑”联合社村民正在喂养黑鸡。通讯员 彭怡 摄/视觉重庆

　　“十黑”产业

　　●“黑五谷”

　　黑苞谷 黑米 黑豆 紫薯 黑花生

　　●“黑五牧”

　　黑鸡 黑鸭 黑猪 黑鹅 黑山羊

　　不久前举行的巴南区姜家镇美食节上，槐园村养出的两只命名为“金鸡报晓”“金鸡独立”和一对命名为“龙凤呈祥”的“黑鸡王”，分别拍出了1288元、1688元和2999元（一对）的高价。

　　在此次美食节上，槐园村还接到了3000只黑鸡订单，这让槐园村党委书记赵西乐开了花：“我们在2023年加入‘十黑’联合社，发展林下黑鸡养殖，没想到效果这么好。”

　　赵西所说的“十黑”联合社，是姜家镇以“强镇带村”为切入点，按照产业相近、经济相通、治理相融的原则，联合蔡家寺村、水源村、河面坝村、平原村、槐园村、白云山村、文石村成立的重庆“十黑”农业专业合作联合社。

　　如今的姜家镇，黑苞谷、黑米、黑豆、紫薯、黑花生组成的“黑五谷”与黑鸡、黑鸭、黑猪、黑鹅、黑山羊组成的“黑五牧”共同构成的“十黑”产业，已经成为当地村民增收致富的主导产业。

　　接手废弃果园

　　发展林下黑鸡养殖

　　“2015年，蔡家寺村在选择产业时就盯上了黑苞谷。”蔡家寺村党委书记徐波介绍，在实地调研、汲取多地种植黑苞谷经验的基础上，他们在专家指导下初次试种500亩黑苞谷获得成功，为村民带来了不错收益。

　　“从此，蔡家寺村就在发展‘黑产业’的道路上一路狂奔。”徐波说，近年来，蔡家寺村从种植黑苞谷发展到种植“黑五谷”、养殖“黑五牧”，“后来，水源村、河面坝村、平原村和我们组成了联建村，共同发展‘十黑’产业。”

　　槐园村加入“十黑”联合社，缘于一个废弃的千余亩柑橘果园。

　　“业主经营不善，果园在2019年废弃了，村民的土地流转费也没着落。”蔡家寺村党委副书记李福屿介绍，2023年接手废弃果园后，“十黑”联合社决定发展林下黑鸡养殖产业，“既能解决果园施肥、虫害等问题，又能为禽畜提供开阔的放养空间，养出的黑鸡肉质紧实、嫩滑。”

　　经过实地勘测，废弃果园在蔡家寺村和槐园村均有占地。“联村发展，我们有经验，那就‘黑’上槐园村，大家一起干。”李福屿说，槐园村也赞同联村发展，双方一拍即合。

　　在“十黑”联合社牵头下，2023年底，蔡家寺村投资60万元，槐园村投资40万元，以废弃的千余亩柑橘果园为基地，发展林下黑鸡养殖项目，同时逐步更新园内的果树品种。

　　2024年初，赵西带着村民沿着果园外围围上栅栏，建了鸡舍、饲料配置生产车间等，放养了1.5万余只鸡苗。

　　“林下养殖黑鸡，不仅盘活了果园，村里也有了村集体产业，村民的土地流转费也解决了，真是一举多得。”赵西介绍，如今1.5万余只黑鸡已陆续达到出栏条件，产值将超过150万元。

　　农业社会化服务

　　让村集体增收有了新路径

　　“我们有旋耕机、拖拉机、收割机、农用无人机，都可以提供社会化服务，你看你们需要哪种机型？”新年伊始，水源村党委副书记包有原几乎每天都会接到农业社会化服务预订电话。

　　记者看到，水源村村委办公楼外的院坝里，停放着旋耕机、拖拉机等“铁家伙”。

　　“这些都是我们村加入‘十黑’联合社赚来的家当，不仅能满足村里的日常耕作需求，还能对外提供服务，村里也摆脱了农业产业一条腿走路的局面。”包有原说，加入“十黑”联合社后，水源村主要种植黑米和黑苞谷，2024年村民人均增收超过3000元，村集体收入也近15万元。

　　水源村村民在发展黑产业过程中，不仅提高了收入，种植、管理技术也得到了大幅提升。

　　“‘十黑’联合社经常组织村民培训种植技术，我们就想着组建自己的农业社会化服务队伍，对外提供服务，增加村集体收入。”包有原介绍，去年水源村社会化服务小分队的服务范围覆盖了姜家镇各村和周边的巴南区界石镇、南川区部分乡镇，仅此一项就为村集体带来超过20万元的收入。

　　水源村社会化服务小分队还以成本价为本村村民提供农药喷洒、水稻收割等服务。“村集体只统一耕种闲置的田地，村民的田还是村民自己种，村集体为其提供成本价的社会化服务，农产品实行统一收购、销售。”包有原介绍，这样村民的种植成本降低了，还有了耕作收入、劳务收入和村集体分红，总体收入得到提升。

　　7个村联合发展“黑产业”

　　年产值达2350余万元

　　2024年，“十黑”联合社又增加了两个成员——白云山村和文石村。地处矿山开采区域的白云山村一度“靠山吃山”，可矿山开采不仅破坏环境，也非长久之计。特别是2024年年初，白云山村两家主要矿山企业关停后，白云山村的发展陷入了困境。

　　“思来想去，我们认为应该加入‘十黑’联合社抱团发展。”白云山村党委书记李富权介绍，一番商议后，村党委主动找到了“十黑”联合社谋求合作。

　　“白云山村地理位置优越，多年来因矿山企业多，货运业基础不错。我们认为其应该发挥自身优势，大力发展运输业。”“十黑”联合社负责人彭东介绍，目前，白云山村产业发展规划正在紧锣密鼓制定中，“十黑”联合社已与顺丰速运、邮政快递以及3家广告公司结对共建，成立了“十黑”文化传媒有限公司，打造“姜家黑”电商物流中转中心。未来，白云山村将主要承担姜家镇黑产业的运输、配送业务。

　　“文石村有着悠久的农产品加工历史，正好弥补了‘十黑’产业加工的空白，提高了附加值。”彭东介绍，目前，7个村联建的“十黑”联合社已研制了紫薯面、紫米酥、黑米汤圆等20余种特色农业产品。

　　统计数据显示，2024年，“十黑”联合社“黑产业”总产值达2350余万元，7个联建村集体经济总收入达730余万元。（记者 陈维灯）