地处大巴山腹地的重庆市城口县,是国家乡村振兴重点帮扶县。拥有千年历史的城口老腊肉,以高山生态猪肉为原材料,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品,成为当地产业名片。2024年城口老腊肉产量突破1.2万吨,产值达到12亿元。
记者:黄伟、李晓婷
新华社音视频部制作
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地处大巴山腹地的重庆市城口县,是国家乡村振兴重点帮扶县。拥有千年历史的城口老腊肉,以高山生态猪肉为原材料,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品,成为当地产业名片。2024年城口老腊肉产量突破1.2万吨,产值达到12亿元。
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