现场表演。

游客一起吃刨猪汤。

  杀年猪、吃刨汤看表演、购特产……11月30日“南川请你来吃刨猪汤”首届金佛山178刨猪汤文旅消费季活动在水江镇乐村开幕。

  早上十点，“村晚”文艺表演在阵阵欢快的音乐中拉开序幕，太极表演、民族舞蹈、乐器演奏等文艺表演轮番上演，高亢的唱腔、精彩的互动、专业的表演，让观众们看得津津有味，鼓掌声、叫好声此起彼伏，现场气氛热闹非凡。

  表演结束后，还冒着热气的刨猪汤出炉，大锅内，排骨炖萝卜、菠菜炒猪肝、泡椒回锅肉……一道道美味佳肴陆续上桌。

  “这碗萝卜炖排骨在家随便怎么做都做不起这个味道。”游客高女士说。

  从主城区专程来吃刨猪汤的陈先生，也感受到了满满的氛围。“这回专门把娃儿也带过来了，让她感受一下我们的文化习俗，在城里面很难有这种氛围，刨猪汤吃的是一种气氛。”

  除了品尝美味，现场还摆设展台，促销土猪肉、方竹笋、老盐菜等农特产品，吸引游客纷纷前来选购。从渝中区赶来参加刨猪汤活动的游客刁先生在现场购买了100多元的土猪肉，他说：“听说这里的猪肉肉质鲜美，又是现杀的，肯定很好吃，就打算买一些带回家里。”

  此次“南川请你来吃刨猪汤”首届金佛山178刨猪汤文旅消费季活动将一直持续到2025年1月27日。活动采用“1+7+N”模式，接下来将陆续在天星小镇天星阁、山王坪喀斯特国家生态公园、大有镇轿子山民宿、金山文旅小镇、黎香湖镇少数民族村寨、南平镇懒懒山谷、古花镇等地举办“刨猪汤＋”体育赛事、直播带货、年货购物、乡村村晚等丰富多彩的活动。

  活动以刨猪汤为引，联动康养、景区、178环线民宿等业主，群策群力，塑造“南川请你来吃刨猪汤”品牌，打造文旅产业高质量发展“强引擎”，促进大金佛山178环山趣驾提档升级，实现农文旅商产业深度融合发展。