王泽喜在制秤。（受访者供图）

　　10月28日，巴南区丰盛古镇十字街，挂着“称心如意”店招的铺子，已落锁几天。

　　4天前，突感身体不适的店主王泽喜到木洞镇住院治疗。

　　平时，79岁的王泽喜独居十字街，卖杆秤、现做现卖。

　　制秤58年，王泽喜经历过一个月要做300多杆秤的辉煌，也经历着如今几天都卖不出一杆秤的落寞。

　　制秤成千上万，可王泽喜从不曾在一杆秤上作假，他总说：“家训是‘一丝不苟制秤，公公正正做人’。制秤的，要称得起二两良心。”

　　手艺人的饭碗，全凭一双手端稳

　　王泽喜制秤始于1966年，师承自己的姐夫。

　　“制秤没得啥子门道，就是熟能生巧。”在王泽喜手里，一杆秤从刨秤杆到最后上漆，有十几道工序，“从选秤杆的木料开始，要硬扎，能承重，摸起来要细腻，手感好。”

　　然后是刨木杆，下毫门，定叨口（秤杆手提的位置），安叨子，上骑马（嵌进叨口的三面铁箍），砝码定星（给秤杆上的刻度校验重量），钻花星（给秤杆上的重量刻度钻孔），钉花星（给星孔嵌上铜丝），包铁皮（叨口、秤杆尾部等地方钉上铁皮保护），上漆水……中间还有几次打磨、清洁、上色的过程。

　　制秤，还要耐心。一支秤杆上标记重量的两三百个金属点就是花星，钉花星用的是铜丝，拿又快又重的长刀把铜丝割一小段拍进星孔，几百个星孔，一刀，一割，一拍，手起刀落就是一星。

　　所有手工艺的活路，都没有文字写好的说明书，制秤亦如此。手艺人的饭碗，全凭一双手端稳。

　　自己说好不得行，要国家承认才行

　　王泽喜店里，小心珍藏着一个质量监督砝码，常常拿出来测试秤的精准性。

　　“这是市质监局的人亲自送过来的哦。”以前，木洞镇有个计量检测点。每个月底，王泽喜都要拿化肥袋子背几十上百杆秤去检测。合格了，就发一个铝皮做的、指甲盖大小的合格证，订在秤杆“骑马”（嵌铁拉环处）处，“这个合格证，相当于是秤上盖的红戳戳。手艺人自己说好不得行，要国家承认才行。”

　　时间回溯到20世纪80年代初期，王泽喜是那时的红人，莫说丰盛场几条街，周围山上山下的农户也都认得十字街的“王杆秤”。

　　“一个月要做300多杆秤，连更连夜加班做。大到200公斤称肥猪的，小到药铺一钱两钱称中药的，各种型号都有。”王泽喜记得，各种杆秤配置的秤砣，每个月都是一车一车拉到镇上，送到铺子门口。

　　秤用旧了、变形了、不准了、要调校了，拿到十字街找“王杆秤”修便是。

　　没得公平，就做不成买卖

　　可有些秤，王泽喜不修。

　　“尾部敲动过，或者尾部加了水银增重的，都不修。”王泽喜坦言，“那些都是耍秤的，不讲公平，秤没得用，称不起二两良心。”

　　也有人找王泽喜作假。

　　曾经，一个年轻人上门，开了大价钱找王泽喜制秤，一次就要十几杆，但要求王泽喜将一斤做成八两。

　　王泽喜盯着年轻人，一字一顿地说道：“秤字是一个‘禾’加一个‘平’，没得公平，就做不成买卖。”

　　王泽喜指了指墙上，挥手下了逐客令。

　　墙上，挂着“一丝不苟制秤，公公正正做人”的家训。

　　哪家都有他一双筷子、一碗饭

　　王泽喜的店铺落了锁，左邻右舍牵挂不已。

　　“我们有个约定，‘王秤杆’如果过了9点还不开门，我们就上门去查看。”与王泽喜斜对门住了43年，蔡孔梅、张文均、刘平、冉小娅等邻居，是王泽喜独居十字街最大的依靠。

　　“我们大多是一个人在十字街住着，平时都是互相帮衬、互相关心。”蔡孔梅说，年纪最大、为人正直的王泽喜，成了大家的重点照顾对象，“他喜欢十字街，不愿意跟娃到城里住。我们哪家都有他一双筷子、一碗饭。”

　　在丰盛社区党委书记夏璐看来，王泽喜的正直、邻里的互帮互助、十字街的和睦，与这里每家每户接续传承的家风家训不无关系，“几百年的家风家训传承，在这里培育形成了崇孝向善的社会道德风尚。”

　　如今，丰盛社区还结合巴南区探索建设的“家风润万家 文明伴我行”品牌，在十字街打造了“家训一条街”，将每家每户的家训制成家训展示牌悬挂在门口，成为丰盛古镇一道靓丽的风景线。（记者 陈维灯）