2024重庆小面推广消费季暨第四届中国·重庆小面文化节即将启动-新华网
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2024 10/21 10:11:57
来源:新华网

2024重庆小面推广消费季暨第四届中国·重庆小面文化节即将启动

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  新华网重庆10月21日电(李海岚)2024重庆小面推广消费季暨第四届中国·重庆小面文化节将于10月25日在大渡口区开幕。届时,来自五湖四海的美食爱好者、文化研究者以及各界嘉宾将汇聚于此,共同见证并参与这场展示重庆小面独特魅力的文化盛事。

重庆小面。新华网发(重庆小面产业发展办公室供图)

  本次活动由重庆市商务委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市农业农村委、重庆市市场监管局、重庆市大渡口区人民政府支持,重庆市大渡口区商务委员会、大渡口区重庆小面产业发展办公室、重庆市大渡口区城市运营管理有限公司主办,大渡口区经济信息委、大渡口区农业农村委、大渡口区文化旅游委、大渡口区市场监管局、大渡口残疾人联合会、大渡口区总工会、共青团大渡口区委、重庆市小面协会、重庆市大渡口区小面工业化促进会协办。

重庆小面制作过程。新华网发(重庆小面产业发展办公室供图)

  本次文化节设1个主会场——大渡口区政府广场、2个分会场——解放碑商圈和观音桥商圈。活动期间,主办方将精心准备一系列丰富多彩的活动,包括小面文化展示点、猜灯谜活动、小面品牌展、小面品鉴尝鲜、我为重庆小面打call等。参与者不仅能近距离感受到重庆小面的魅力,还能亲身体验制作一碗地道的重庆小面的乐趣。

  为助力重庆小面走出去,活动期间,主办方还将在北京和杭州两个重点城市举办推介会暨产业招商、产销对接会,旨在推动重庆小面产业发展和品牌保护迈上新阶段。

重庆市小面产业园生产基地。新华网发(重庆小面产业发展办公室供图)

  据了解,近年来,重庆小面产业发展迅速,已成为重庆餐饮行业的重要支柱之一。数据显示,目前重庆小面线下门店数量已超过8.4万家,每日售出约1300万碗,门店每年营收额达400亿元。

  为推进重庆小面产业化发展,大渡口区联动“一二三”产业优势资源,大力推动预制重庆小面工业化进程,近三年已引育产业链上下游企业69家,累计培育市级以上龙头企业5家、国家级龙头企业2家。同时,作为重庆小面产业的重要承载地,大渡口区也一直致力于推动小面产业的发展与创新,这里不仅有重庆小面电商产业园、博览馆、中央工厂、生产基地,还有备受期待的重庆小面体验中心也即将完工,这些设施的建设和完善,将为重庆小面产业的高质量发展提供坚实支撑。

【纠错】 【责任编辑:李华曾】