9月26日下午，重庆轻工职业学院召开全国火锅行业产教融合共同体牵头单位洽谈会。重庆刘一手餐饮管理有限公司、西南大学、重庆轻工职业学院三方作为牵头单位，组织相关人员参会洽谈。

  重庆轻工职业学院校长兰刚讲话。

  会上，重庆轻工职业学院校长兰刚表示，学校高度重视产教融合和人才培养工作，对共同体的建设给予了充分肯定和支持，期待各方精诚合作，共同推动火锅行业的产教融合和人才培养工作取得成功。

  西南大学国内合作处处长杨明厚讲话。

  西南大学国内合作处处长杨明厚介绍了西南大学食品科学学院的概况，指出共同体的主要目的是培养技能型人才，为行业发展提供有力支撑，表示将全方位参与共同体的建设，为重庆乃至全国火锅产业的创新发展贡献力量。

  重庆刘一手餐饮管理有限公司总裁尹伊讲话。

  重庆刘一手餐饮管理有限公司总裁尹伊介绍了企业的情况，包括其发展目标、发展道路以及文化传播的愿景。

  重庆轻工职业学院产教融合中心主任秦凤梅汇报了共同体的筹备情况，并详细阐述了共同体的核心目标、组织架构、成员构成、建设任务以及建设抓手等。她表示，共同体的成立将有力推动火锅行业的产教融合，为行业发展注入新的活力。

  与会人员围绕共同体建设工作展开讨论。

  在交流环节中，与会人员围绕共同体建设的具体细节展开了讨论。大家认为，应确保共同体能够精准对接火锅行业的实际需求与痛点，特别是在火锅行业人才培养和协同创新两方面取得突破。

  重庆轻工职业学院理事长姚成作总结发言。

  重庆轻工职业学院理事长姚成表示，共同体是一个汇聚智慧与力量的平台，是志同道合者共同奋斗的阵地。期待在大家的共同努力下，火锅行业的产教融合之路越走越宽广，为行业乃至社会的可持续发展贡献更多力量。